Las exportaciones de carne vacuna de Argentina a China, uno de los principales destinos, enfrentan una disminución del 25% en los precios respecto al año anterior. Aunque las cantidades exportadas aumentan y representan un récord, la caída en los valores de venta está impactando al país sudamericano, que se encuentra fuertemente expuesto al mercado chino.
China se ha establecido como el principal destino de las exportaciones de carne vacuna argentina. Sin embargo, los datos recopilados en septiembre reflejan un descenso en los precios de venta en comparación con el mismo período del año anterior. Según informes, los valores se sitúan en alrededor de USD 4,924 por tonelada, lo que representa una disminución significativa del 25%.
En los últimos años, China ha aumentado su cuota de importaciones de carne y ha llegado a representar más de un tercio del comercio mundial de este producto. Las estimaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sugieren que las compras chinas podrían alcanzar cerca del 35% de las compras globales de carne en 2023, con aproximadamente 3.6 millones de toneladas anuales.
Hasta la fecha de este año, las estadísticas de la Aduana china muestran que las compras de carne vacuna en el extranjero han alcanzado un nuevo récord, con más de 2.035 millones de toneladas importadas. Esto representa un aumento del 5% en el volumen importado en comparación con el mismo período de 2022.
Sin embargo, en términos de precios, los valores en septiembre (USD 4,924 por tonelada) se encuentran un 27.5% por debajo de los precios registrados un año atrás, excepto por los valores mínimos alcanzados a finales de 2020 en medio de la pandemia.
La caída de los precios de la carne vacuna está teniendo un impacto más pronunciado en países como Argentina, que tienen una alta exposición a este mercado. Según estadísticas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), durante este año, China ha absorbido más del 75% de las exportaciones de carne vacuna de Argentina, llegando a representar el 83% en mayo. Argentina se ha convertido en el único proveedor con tal nivel de exposición ante el principal comprador mundial.
A nivel global, los datos de importación de China de enero a septiembre de 2023 muestran a Brasil como el principal abastecedor, con el 41% del mercado, seguido por Argentina con el 20%, Uruguay con el 10%, Australia con el 8%, y los Estados Unidos con el 6% del total de las compras.
A pesar de ser uno de los principales proveedores de carne vacuna para China, Argentina presenta un desequilibrio en su capacidad de negociación, marcado por la diferencia entre su alta exposición (76%) y su correspondiente participación de mercado (20%). El futuro de las exportaciones de carne vacuna a China se presenta como un desafío clave para Argentina en un escenario competitivo que podría influir en los valores de este producto.
El USDA proyecta un aumento en las exportaciones mundiales de carne vacuna del 1% para 2024, lo que incrementa la competencia en el mercado internacional. En este contexto, Argentina enfrenta desafíos en su capacidad de negociación y en la adaptación de su estrategia exportadora para mantener su posición en un mercado chino en constante cambio.
