La salvia (Salvia officinalis), una planta aromática valorada desde la antigüedad.
La salvia valorada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y culinarias, ha ganado atención recientemente por sus beneficios para la salud. Además de su uso gastronómico, el té de salvia se destaca por sus efectos antioxidantes y su potencial para regular los niveles de colesterol¹.
Beneficios del té de salvia:
- Antioxidantes: La infusión de salvia contiene compuestos fenólicos y flavonoides que protegen las células del estrés oxidativo, contribuyendo a la salud general y al envejecimiento prematuro de los tejidos.
- Apoyo cognitivo: Los compuestos activos de la salvia, como ácidos fenólicos y terpenos, pueden mejorar la actividad cognitiva. Un estudio sugiere que el té de salvia tiene efectos similares al medicamento metformina en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
- Riqueza nutricional: La salvia es rica en vitaminas y minerales esenciales que apoyan el sistema inmunológico y promueven el bienestar general.
Preparar el té de salvia es sencillo: coloca las hojas de salvia en una taza o tetera y vierte agua caliente sobre ellas. Disfruta de esta bebida reconfortante con beneficios para tu salud.
