Cada 28 de mayo celebramos uno de los platos más populares y versátiles del mundo: la hamburguesa. Aunque su origen es un misterio, lo cierto es que conquistó paladares y se ganó un día propio en el calendario gastronómico global.
Hoy, 28 de mayo, es el Día Internacional de la Hamburguesa. ¿Te preguntaste alguna vez quién la inventó, cómo se hizo tan famosa o por qué tiene su propia celebración? Lo cierto es que, aunque disfrutamos de ella a diario, la historia detrás de este icónico plato tiene sus enigmas.
¿Por qué se celebra hoy el Día de la Hamburguesa?
El verdadero motivo de esta celebración es un tanto incierto y rodeado de especulaciones. No hay un registro claro de su origen, y algunas teorías sugieren que fueron las grandes cadenas de comida rápida quienes impulsaron la idea para popularizarla aún más.
Otra posibilidad, con raíces más antiguas, apunta a la ciudad de Hamburgo, Alemania, donde se cree que las panaderías comenzaron a elaborar los panes redondos que hoy asociamos con la hamburguesa.
Sin embargo, una leyenda popular cuenta que el 28 de mayo de 1900, un inmigrante alemán en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante. El relato dice que un cliente le pidió algo rápido y sabroso, y así, casi por casualidad, nació este plato que hoy conocemos.
Un plato versátil y nutritivo
Más allá de su origen, lo indiscutible es que la hamburguesa es un plato que ofrece infinitas posibilidades. Puede prepararse de incontables maneras, todas deliciosas. Además, es un plato que puede ser muy nutritivo, ya que sus ingredientes básicos —carne, pan y los acompañamientos que elijas— son saludables.
Así que, ¡esperamos que celebres este día disfrutando de una hamburguesa a tu gusto, ya sea casera o en tu restaurante favorito!
¡Feliz #DiadelaHamburguesa y #DiaInternacionaldelaHamburguesa!