Día Nacional del Mate: Celebrando la Tradición Argentina
El 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, una jornada oficializada en 2013 en honor a Andrés Guacurari y Artigas, un caudillo guaraní que fomentó la producción y distribución de la yerba mate. Este día destaca la importancia cultural y social del mate en la vida de los argentinos, reconociendo la tradición arraigada en la historia del país.
Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en Argentina se consumen en promedio 6,4 kilogramos de yerba mate por habitante por año, siendo una bebida presente en más del 90% de los hogares. Argentina es el principal productor mundial y el segundo exportador de yerba mate, después de Brasil.
El mate, además de ser una bebida popular, ofrece beneficios para la salud. Contiene vitaminas (C, B1, B6, niacina), mi...