La actividad, que fue organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA-UNL) y la Oficina Técnica del INTA Coronda, reunió a productores, industriales, técnicos y autoridades locales para explorar el potencial del cultivo de pitanga y otras especies nativas como complemento a la producción de frutilla.
¿Por qué la pitanga?
Presenta una baja inversión y requerimientos agronómicos.
Aprovecha suelos marginales.
Extiende el período de ingresos y la oferta laboral en la zona.
Permite un manejo agroecológico.
¿Cuáles son los desafíos y oportunidades para el desarrollo de este cultivo en la zona?
Crear un mercado para este fruto nativo y posicionarlo como alimento funcional.
Incorporar la pitanga como cercos vivos para mejorar la biodiversidad en las fincas.
Garantizar el abastecimiento de plantas injertadas.
Sobre La Pitanga
La Pitanga es el nombre común de un árbol tropical originario de América del Sur, científicamente conocido como Eugenia uniflora. También se le conoce como cereza de Surinam o cereza brasileña.
Este árbol pertenece a la familia Myrtaceae y es nativo de Brasil, pero también se encuentra en otras regiones de América del Sur, como Paraguay, Argentina y Uruguay.
La Pitanga es apreciada por sus frutos, que son comestibles, pero también por su follaje verde brillante y sus flores blancas o rosadas, que producen un agradable aroma. El árbol también tiene usos medicinales en algunas culturas y se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
El fruto de la Pitanga es muy valorado tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales, ya que es rico en vitamina C, antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.